jueves, 25 de agosto de 2011
Me encantan que los flanes salgan bien
martes, 12 de julio de 2011
¡Al agua patos!
Charles Wadsworth "Cuando un hombre se da cuenta de que su padre tal vez tenía razón, normalmente tiene un hijo que cree que está equivocado".
lunes, 4 de julio de 2011
Uno de los nuestros
martes, 7 de junio de 2011
Y a ti ¿qué te corto?
Siguiendo la tónica general de convertir lo cotidiano en extraordinario me encaminé a la peluquería. En China este negocio es uno de los más rentables, no hay más que ver los llamativos peinados que exhiben los parroquianos. Por lo general son establecimientos de grandes dimensiones, con varios “boxes” para cortar, lavar, peinar, teñir y hasta limpiar los oídos a los clientes. Ingenuo de mí, una vez más, pensé que no habría ningún problema para mi monótono corte. Fui provisto de una fotografía para mostrar que es lo que me gustaría que hicieran con mi pelo. Entendiendo la peluquería como un arte, el chino que veía a través del espejo desde mi silla no se resistió a probar a dar unos tijeretazos con ademanes que me recordaron a Llongueras. Después de una breve actuación comprendió que no quería saber nada de crestas, largos flequillos ni nada que se le pareciese. Espero que la próxima vez que vaya sepa que es lo que quiero. Aunque atente contra sus creencias capilares.
De hogar en hogar. Si la semana pasada probamos exquisiteces chinas en la casa de Sofía, ayer fue nuestra amiga Echo la que vino a nuestro apartamento a degustar los mejores manjares españoles. Al ritmo del jamón, lomo, queso y una gran tortilla de patata, intercambiamos impresiones sobre la medicina tradicional china y las costumbres, algo restrictivas, en tres momentos de la vida de una mujer. El primero de ellos es cuando una joven siente que se hace mayor, la segunda cuando acaba de parir y la tercera cuando se acaba ese suplicio mensual. En estos tres momentos (durante un periodo de tiempo de un mes) la mujer tiene que prestar especial cuidado a todos los elementos externos a su cuerpo. Por ejemplo, no debe ducharse para evitar dolores de cabeza futuros ni salir a la calle para salvaguardar las posibles dolencias en la espalda. Si, resulta extraño y ahora que lo sabemos nos preguntamos, ¿será por eso que la vejez en Occidente se vive sin opción alguna con problemas de salud? Si es que a veces deberíamos prestarles más atención… (excepto en el dato de la ducha).
Y por fin esta semana recibimos nuestra primera visita del año. Los padres que ya casi pueden declararse residentes en China, vuelven a tomar un avión para vernos. Esta vez, haremos una escapada fuera de mainland. En algo menos de una semana en Taiwán esperamos descubrir sus paisajes naturales, las aguas termales del norte de la isla y recargaremos energías con las famosas y deliciosas xiaolong bao. Más, a la vuelta…
Palabra: collage.
Aristóteles dijo "El ignorante afirma, el sabio duda y reflexiona"
domingo, 27 de marzo de 2011
"Business friendly"
"La tierra salvaje de un hombre, es el parque de recreo de otro" Anónimo.
jueves, 13 de enero de 2011
La vida en un instante
Me gustaría disculparme de la gente que no vi, de la gente a la que le dediqué menos tiempo del que me hubiera gustado, hice todo lo que estuvo en mi mano para que 15 días parecieran un mes y nos dieran las diez y las once y las doce… Hay gente que extrañé (“Chubasco” y “Pesas”), pero ya sabía que no vería. De ellos también me he acordado mucho y todos les hemos echado de menos. Muchísimas gracias por vuestros regalos, ahora visto elegantemente, tengo lectura para la noche, huelo mejor y puedo hacer deporte holgadamente.
Saborear un cochinillo segoviano, disfrutar de un mejorado “Martes loco”, oír la radio por la noche, conducir, volver a saltar a un terreno de juego con el Rayo Lineal, pasear por Madrid, ir de visita a la casa de los amigos independizados, viajar hasta Rivas, estar cerca de los míos, es algo de lo que uno nunca se cansa.
¡Arriba esas máscaras!
Como en la película ¨La Terminal¨, los aeropuertos se han convertido en nuestra segunda casa (o tal vez deberíamos decir los aviones?) No estamos nada cerca de España, eso es evidente, pero más obvio le resulta a nuestro cuerpo cuando le sometemos a un cambio de horario de -7 en un salto de tiempo de 12 horas seguidas metidos en un avión. Pero la alegría nos contagiaba, nos hacía más fuertes.
Llegamos a casa, con muchas cosas por hacer y poco tiempo por delante. Escapada de cinco días en un París donde sólo cesaba de nevar cuando las temperaturas descendían a -5°C. La ciudad de la luz nunca decepciona y menos si la compañía es la mejor que podía tener. Vimos al popular hombre de barba blanca salir de una de esas típicas chimeneas francesas con un paquete lleno de bonitos y especiales recuerdos. Las películas en el sofá de casa es otro regalo que me traigo conmigo.
También hubo momento para el deporte y no se falló a la cita anual de la San Silvestre Vallecana. Se acabó, sí, con mucho dolor y dos días de agujetas, pero ¨we run Madrid 10k¨. El año que viene entreno más y, esta vez sí, nos disfrazamos. Ovejitas gemelas, lo prometemos!
La escapada a Madrid fue un momento para reencontrarse con los amigos, aquellos con los que no tenemos más contacto que los correos y el teléfono. Cenas hogareñas, copas en el bar del barrio e incluso escapadas a la montaña. El tiempo siempre se queda corto, será que lo hemos pasado muy bien?
Pero las obligaciones mandan y aquí estamos de nuevo en Shanghai. Este 2011 se presenta a nuestros ojos como una oportunidad para marcar el cambio. Proyectos que esperamos cuajen desde un nuevo hogar, ahora desde un piso 29. Contra todo pronóstico, el jet lag ha hecho estragos en nosotros. Además, el frío no solo se siente en la calle, se inmiscuye entre las paredes de casa. No puedes escapar, ni siquiera con el aparato de aire caliente (aquí no hay calefacción). Tenemos ganas de estar ya asentados, de llevar un día a día. Y con muchas ganas de recibiros en una nueva visita!
Palabra: regreso.
Un proverbio árabe aventuraba: un ejército de ovejas liderado por un león saldría victorioso ante un ejército de leones liderado por una oveja.
sábado, 11 de diciembre de 2010
Cuando la pasión despierta al intelecto
La visita de los “Zamacuá” de toda la vida (Cris y Gon) llegó en el momento perfecto. Hacía tiempo que no recibíamos a gente y teníamos miedo de haber olvidado los convencionalismos sociales aceptados y habernos convertido en un par de Sheldons (ver serie Big Bang Theory). Los buenos amigos ni se hacen por arte de magia ni se encuentran en cualquier parte. Con Cris y Gon lo hemos pasado muy bien, además de descubrir Café 85º, hemos caminado y dado un buen repaso a la gastronomía china, desde el clásico arroz y/o tallarines, pasando por las dim sum, hasta degustar una pizza en casa, gentileza de Meal Delivery. Ha sido agradable volver a encontrarse con amigos, tomar una copa y conversar alrededor de una mesa. Woody Allen, que el pasado 1 de diciembre cumplió 75 años, plasma muy bien en sus películas ese estilo de vida, que en Shanghai nos es ajeno y esquivo. Todo lo bueno se acaba y tuvimos que volver a decir adiós. Las despedidas son amargas, más cuando se van sumando a una lista que empieza a ser muy larga.
La vida sigue y ahora estamos inmersos en la búsqueda de una nueva casa. A los dos nos seduce la idea de un apartamento en el que poder vivir una película que el propio Woody Allen hubiera dirigido. Luminosos, diáfanos, acogedores y con vistas, así queremos que sean nuestros próximos 70 metros cuadrados. Hasta la fecha hemos visto de todo y tenemos que decir que hay algunos que son para verlos. El gusto de algunos chinos es para ir al médico y preguntar por qué. Ojalá Wikileaks filtrase el cable con la dirección de ese apartamento que buscamos, no habría represalias por nuestra parte.
Una de las ventajas de Internet es la posibilidad de comunicarnos y de informarnos sobre lo que ocurre en el mundo al instante, independientemente del lugar en el que se esté. Desayunamos, comemos y cenamos con emisoras de radio que muchos de vosotros escucháis, del mismo modo que los periódicos que leemos son los mismos que vosotros leéis. Es decir, que nosotros también nos hemos enterado de que el “Doping” ha vuelto a golpear al deporte español, en este caso al atletismo. Marta Domínguez es un nombre que nunca nos hubiera gustado que se mezclara con ese mundo de sustancias que hacen posible marcas imposibles.
¿Quién no ha dicho alguna vez que quería ser ciudadano del mundo? Sentir que tienes un hogar en cada rincón del globo no es fácil pero es una nacionalidad simbólica que todos perseguimos. Pensamos en los aspectos positivos, la apertura de nuestra mente, la adopción de nuevas costumbres y, como fuerte principal, el despertar de un posible aletargamiento por no salir de las fronteras de un país. Cuando viajas, el conocimiento sube tan rápido como una esponja absorbe el agua, pero es injusto afirmar que los alicientes nacen por sí solos. ¿Qué ocurre cuando los amigos que has forjado acaban su beca o contrato de trabajo y vuelven a su ciudad de origen (y en la mayoría de los casos no es Madrid)? Todas esas cenas, copas en el Crocus y películas en casa se almacenan bajo llave en esa parte de nuestro interior que siempre quiere disfrutar, que no recordar. El jueves despedimos a nuestra brasileña, Luciana, que volaba con destino a Madrid antes de que nosotros lo hiciésemos como escala a su ¨puerto¨ final, Río de Janeiro. Tenemos un presentimiento… Pronto volveremos a vernos, ciudadana del mundo.
Las letras siempre han despertado nuestro interés, los números nuestra inquietud. Vivimos de las palabras para obtener los números redondos de nuestro presente. Todos deberíamos leer más de una vez el discurso de Vargas Llosa en la entrega de los Premios Nobel del 2010. Sensible, literario y con un simple objetivo: llegar directo al corazón. Para él escribir es un ¨vicio, una pasión y una maravilla”, un mundo paralelo en el que refugiarse. Siempre se ha dicho que los libros son la extensión de la vida, la perfección de lo que experimentamos día a día. Son tantas las reflexiones que plasma, que resulta imposible reducirlo a la nada de un post. No sería justo. Para abrir boca, os dejamos un pequeño rayo de luz de su persona:
¨La literatura crea una fraternidad dentro de la diversidad humana y eclipsa las fronteras que erigen entre hombres y mujeres la ignorancia, las ideologías, las religiones, los idiomas y la estupidez¨.
Las Navidades ya están a la vuelta de la esquina y nosotros vamos a girarla en poco tiempo. Algo más de una semana nos queda para terminar de organizar nuestros nuevos proyectos en Shanghai y abrocharnos los cinturones del avión que nos lleve a casa. Parece que la escapada llega en el mejor momento, cuando más saturados estamos de una ciudad que absorbe poco a poco. Salir para echarles de menos, e intuyo que será muy pronto. Lo que tenemos claro es cuándo cogeremos el avión que sale de China pero aún es un enigma cuándo podremos llegar al aeropuerto de MDR. Siguiendo la tradición, el caos reina en Barajas. La combinación entre controladores aéreos y puentes largos o fechas claves es letal para los pasajeros y las compañías aéreas. Más de 600.000 personas afectadas en las ultimas semanas, esperamos no engrosar esa lista. Algunos se posicionan a favor, otros en contra, pero ¿qué está pasando en España? Aunque suene extraño… queremos comprobarlo.
Palabra: alquiler.
Fragmento del discurso del Nobel de Literatura 2010, Vargas Llosa: “El amor al país en que uno nació no puede ser obligatorio, sino, al igual que cualquier otro amor, un movimiento espontáneo del corazón, como el que une a los amantes, a padres e hijos, a los amigos entre sí”.
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